L’Azienda vinicola Paride è un’azienda agricola da generazioni, come ieri il figlio Sergio e i nipoti Mauro e Monica rappresentano la continuazione di tutto un mondo contadino, che acquista un fascino raro nella nostra società industrializzata.
Così la storia di Monticello d’Alba, questo panorama economico e sociale, ha il privilegio di illustrare anche la vita della nostra terra, le cui stagioni non sono soltanto la rievocazione del passato, ma il “miracolo” della continuazione e di quell’inesauribilità delle radici.
Se oggi quest’Azienda costruisce, giorno dopo giorno, l’anima della sua storia, è perché tutto quello che ha imparato ieri le serve senza scomposizione da quell’orizzonte contemporaneo, di maggiore mobilità agricola.
Nel 1870 fondò l’Azienda il Cav. Simeone Barbero, nonno di Paride Barbero. La famiglia Barbero ha continuato la tradizione producendo da sempre i migliori vini.